どろ焼

どろ焼
    価格 4,640円
    (税込価格:5,011円)
    商品コード 001

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    商品詳細

    商品名 姫路名物どろ焼(豚)
    内容量 180g×8枚セット
    賞味期限 冷蔵保存で90日
    内容 お好み焼きでもない、オムレツでもない、もんじゃでもない。
    ふわふわした柔らかい食感は、かつて誰も経験したことないまったく新しい食べ物。 
    どろ焼とは?シャブシャブの生地を平らな鉄板に流し、そこに具材を入れ、
    ドロドロの生地になったら包み込むように巻くことから「どろ焼」と名付けた。
    見た目はオムレツ!?でも食べると・・・
    まず「どろ焼」の味&食感のポイントとなるのが生地!
    使う粉は、小麦の性質の異なる小麦粉を多種類、そして魚介の旨味成分を混ぜ込むために
    魚介の粉をメーカーにお願いして、オリジナルでブレンド。
    特製ブレンドの醤油だしでのばすことにより風味が増し、
    みじん切りキャベツでより甘みのある独特な味わいとなる。
    原材料 豚肉、卵、キャベツ、小麦粉、でん粉、なたね油、植物油脂、食塩、
    調味料(アミノ酸)、砂糖、イワシ節粉、かつお節粉、サバ節粉、イカ粉、
    大豆(遺伝子組み換え)、コーンシロップ、増粘剤(キサンタンガム)、ぶとう唐、
    発酵調味料、グルタミン酸、リボネクレオタイド、膨張剤、コハク酸、唐辛子、
    甘味料(ステビア)、昆布粉、カゼインナトリウム、乳化剤、植物たん白水分解剤、
    乾燥全卵、その他 (アレルゲン7品目は小麦、卵、乳)
    召し上がり方 ① 冷凍どろ焼を袋からお皿に移してラップをかけて電子レンジで(500W)で8分を目安に温まります。
    お好み焼が冷たい場合は10秒ずつ再加熱してください。
    ② 器に和風だしの原液を入れ約10倍のお湯で割ります。(目安20CC→200CCのお湯)
    ※原液大さじ1杯→お湯大さじ10杯
    ③どろ焼が完成したらラップを外しスプーンですくって和風だしにつけて召し上がってください。
    好みでネギなどの薬味を入れます。
    ※1 ソース、マヨネーズをかけて召し上がって頂いても美味しく召し上がって頂けます。
    ※2 より美味しく召し上げって頂く方法として:電子レンジで温めた後
    ホットプレート又はフライパンで両面を焼くと中はより柔らかく、外はよりパリっとした食感になります。
    注意:一度解けた商品の再加熱は品質を損なう恐れがありますのでしないで下さい。
    ・電子レンジ調理後はお皿が熱くなりますので火傷に注意して下さい。
    ・付属のソース等は破損の恐れがありますので調理の際にレンジには入れないで下さい。

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